食品碳中和到底有多難?

文章來源:新京報郭鐵2022-07-12 14:59

當人們把目光聚焦在能源、汽車等高耗能產(chǎn)業(yè)時,很少有人將一株水稻、一包蔬菜、一盒牛奶與碳減排、碳中和聯(lián)系在一起。
 
聯(lián)合國全球契約組織《企業(yè)碳中和路徑圖》報告指出,食品擺上餐桌前需經(jīng)研發(fā)、收獲、加工、分銷、零售到儲存的層層環(huán)節(jié),每個環(huán)節(jié)均會產(chǎn)生溫室氣體。養(yǎng)殖活動碳排放量可占農(nóng)業(yè)食品企業(yè)排放總量的60%以上,90%以上的食品制造商碳排放主要來自原料、采購、包裝和物流等環(huán)節(jié)。這也意味著,一盒牛奶從牧場、工廠、貨架到擺上餐桌,再到最后的包裝廢棄利用,想要實現(xiàn)“零碳”目標并非易事。
 
從雀巢、達能、伊利、蒙牛、利樂、盒馬等國內(nèi)外食品相關(guān)企業(yè)的實踐來看,碳中和通常是企業(yè)十幾年甚至幾十年的累積成果,背后需要大量的精力與財力投入。無論技術(shù)改造還是碳足跡認證成本,都可能成為供應(yīng)鏈伙伴開展碳盤查和碳中和的障礙,最終影響食品企業(yè)對產(chǎn)品全生命周期碳足跡的認定。
 
盡管困難重重,但在“雙碳”目標政策驅(qū)動下,食品企業(yè)已將減碳視為決勝未來的關(guān)鍵賽點。 本+文`內(nèi)/容/來/自:中-國-碳-排-放-網(wǎng)-tan pai fang . com

【版權(quán)聲明】本網(wǎng)為公益類網(wǎng)站,本網(wǎng)站刊載的所有內(nèi)容,均已署名來源和作者,僅供訪問者個人學(xué)習(xí)、研究或欣賞之用,如有侵權(quán)請權(quán)利人予以告知,本站將立即做刪除處理(QQ:51999076)。

省區(qū)市分站:(各省/自治區(qū)/直轄市各省會城市碳交易所,碳市場,碳平臺)

華北【北京、天津、河北石家莊保定、山西太原、內(nèi)蒙】東北【黑龍江哈爾濱、吉林長春、遼寧沈陽】 華中【湖北武漢、湖南長沙、河南鄭州】
華東【上海、山東濟南、江蘇南京、安徽合肥、江西南昌、浙江溫州、福建廈門】 華南【廣東廣州深圳、廣西南寧、海南海口】【香港,澳門,臺灣】
西北【陜西西安、甘肅蘭州、寧夏銀川、新疆烏魯木齊、青海西寧】西南【重慶、四川成都、貴州貴陽、云南昆明、西藏拉薩】
關(guān)于我們|商務(wù)洽談|廣告服務(wù)|免責(zé)聲明 |隱私權(quán)政策 |版權(quán)聲明 |聯(lián)系我們|網(wǎng)站地圖
批準單位:中華人民共和國工業(yè)信息部 國家工商管理總局? 指導(dǎo)單位:發(fā)改委 生態(tài)環(huán)境部 國家能源局 各地環(huán)境能源交易所
電話:13001194286
Copyright@2014 tanpaifang.com 碳排放交易網(wǎng) All Rights Reserved
國家工信部備案/許可證編號京ICP備16041442號-7
中國碳交易QQ群:?6群碳交易—中國碳市場??5群中國碳排放交易網(wǎng)